Архив за етикет: традиции

Папа Франциск заклейми „духовните и нравствени бездни“

Папа Франциск призова християните да не се поддават на страха и песимизма след атентатите в Европа, предаде Асошиейтед прес.

Нека не позволяваме на страха и мрака да завладеят сърцата ни, призова главата на Римокатолическата църква по време на празничното богослужение в базиликата „Свети Петър“.

Много поклонници отмениха планираните си пътувания до Рим след атентатите в Брюксел, но въпреки това снощи в базиликата дойдоха много вярващи, отбелязват агенциите.

Десетки хиляди пристигнаха, за да чуят посланието „Урби ет орби“ – „Към града и света“, посочва Франс прес. По време на Светата година на милосърдието, колкото и да е популярен Франциск, според някои оценки Рим посреща по Великден 20 000 поклонници по-малко, отколкото през 2015 г. – безспорно отчасти заради страха от атентати, допълва агенцията.

Във великденското си послание Франциск спомена жертвите на тероризма – „тази сляпа и брутална форма на насилие, която продължава да пролива кръв в различни части на света, както при неотдавнашните атаки в Белгия, Турция, Нигерия, Чад, Камерун, Кот Д’Ивоар и Ирак, предаде ДПА.

Посланието на Христовото възкресение ни приканва да не забравяме онези мъже и жени, търсещи по-добро бъдеще, както и още по-многобройното множество от мигранти и бежанци – сред които много деца, бягащи от война, глад, бедност и социална несправедливост, добави папата. Тези братя и сестри срещат твърде често по пътя си смъртта или отказ от онези, които биха могли да им предложат подслон и помощ, каза той в нов призив към лидерите на развитите страни, особено европейските, да не затварят границите си.

Ватикана изпрати днес от името на Светия отец телеграма до иракчаните, два дни след като самоубийствен атентат, отговорност за който пое групировката „Ислямска държава“, отне живота на 32-ма души след футболен мач в иракската провинция Бабел.

Франциск изрази подкрепа за мирните преговори за Сирия, една „разпокъсана“ страна. Той призова за световен мир, споменавайки зони на военен конфликт или нестабилност като Сирия, Ирак, Украйна, Йемен, Израел и Палестинските територии, Южен Судан, Демократична република Конго, Бурунди, Мозамбик и Венецуела.

Римският първосвещеник спомена в словото си и „възрастните, смазани от самотата“, и „младите, които не виждат бъдеще пред себе си“.

„Пред духовните и нравствените бездни, пред празните пространства, които се отварят в сърцата и предизвикват омраза и смърт, единствено Бог може да запълни с любовта Си тези празноти, тези пропасти, предпазвайки ни да не се сгромолясаме в тях. Божието милосърдие е вечно!“ – каза Франциск.

Не бе съобщено за никакви инциденти днес, а и по време на продължителните тържества през цялата Страстна седмица. Около площад „Св. Петър“ обаче бяха разположени внушителни сили за сигурност. Полицията проверяваше поклонниците с метал детектори и ги насочваше към площада по предварително установени маршрути, обозначени със заграждения.

Днес е празник на нашата надежда. Тя е толкова нужна сега, каза в посланието си Светият отец. По време на богослужението 12 възрастни от Китай, Южна Корея и други страни получиха папско кръщение.

 

Млечен пастет и чаша AUREOS – обещание за младост

 Автор: д-р Ваня ШИПОЧЛИЕВА

Пивко, апетитно и полезно. Ако сте в мрачно настроение, усещате умора или пролетта ви изнервя, млечният здравословен пастет е точно за вас. Продуктът е пикантен и много вкусен. Неговият създател проф. Христо Чомаков 37 години е търсил тайната на най-благоприятните пропорции в рецептата.

Всяка от съставките на пастета е едновременно уникална и добре позната:

  • българско кисело мляко
  • извара
  • българско саламурено сирене
  • нерафинирано слънчогледово олио
  • червен лук
  • червен пипер.

Това са храни,  традиционни за Балканския регион. Специално внимание заслужава фактът, че млякото е българско, а не вносна суровина, защото само  в това кисело мляко се съдържа прочутият Lactobacillus Bulgaricus. С благотворното действие на млечнокиселия бацил носителят на Нобелова награда, известният руски физиолог Иля Мечников обяснява „дълголетието на българските планинци”. В новия пастет  е използвано мляко от родопски крави, отглеждани на воля в чист район, на 1200 м. надморска височина. Освен това са приложени

живи български закваски

Това гарантира достатъчно активни млечнокиселите бактерии в продукта, които не само спират развитието на вредните микроби, но също извличат отровите в организма, стимулират имунната система. Проявяват антиатеросклеротичен, антиалергичен, антиоксидантен, лъчезащитен  и антитуморен ефект. Доказано е, че млечният пастет  мощно убива раковите клетки, като от 100 злокачествено увредени структури загиват 81, при ежедневна консумация  само на 150-200 гр. от продукта.

Съдържащото се в него саламурено сирене е отлежало поне 2-3 месеца, поради което е лесно смилаемо и предлага на човека само полезни бактерии. Заедно с тях, млечният пастет доставя на консумиращия го витамини (А, Е, В1, В2, В12, D и РР) и калций – минерал, нужен за костите и зъбите, както и белтъчни вещества. Най-ценни в сиренето са незаменимите белтъчни съставки (аминокиселини) левцин, изолевцин, лизин, метионин, цистин, фенилаланин, тирозин, тиреонин, триптофан и валин. Те присъстват и в изварата, което е безмаслена, т.е. щадяща за кръвоносните съдове.

Още едно полезно вещество – витамин  Е, се добавя към млечната смес чрез слънчогледовото олио, което е активен антиоксидант. Освен това нерафинираното слънчогледовото олио запазва в себе си вещества, подпомагащи доброто функциониране на мозъчните клетки и нервната тъкан, повишава имунитета и влияе  благоприятно на зрението.

В продукта е включен и червен лук. За него отдавна се знае, че намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, доставя на човка етерични масла и органични киселини, които са полезни за храносмилането, особено когато лукът е от Ямболския край. Сладкият смлян червен пипер прави млечната смес още по-привлекателна на вид, а съдържанието на веществото  капсаицин в нея засилва

антиоксидантната  й активност, пази от атеросклероза и диабет

Заради всичко това, големият блгарски генетик акад. Атанас Атанасов препорчва новият пастет на закуска, намазан върху препечена филийка, а на вечеря  – в комбинация с чаша червено вино. Много подходящи са продуктите на Винарна Свищов, които са богати на транс-ресвератрол – вещество с мощно антиоксидантно действие.  Например:

  • AUREOS CABERNET SAUVIGNON 2013 – вино с интензивен плодов аромат и прекрасен вкусов баланс, получено от грозде с оптимална зрялост.
  • AUREOS MERLOT 2014 – Мерло с интензивен плодов аромат и примамлив вкус, произведено от грозде с оптимална зрялост.
  • AUREOS CABERNET FRANC 2013 – вино с наситен мастилено-рубинен цвят, с мек отблясък и нюанси на червени горски плодове, синя слива, черен шоколад и подправки.

Няма съмнение, че ще изпитате удоволствие с продуктите на Винарна Свищов и новия млечен пастет. Съчетанието е пивко, апетитно и полезно за здравето. Може да си го поръчате във вино бара „MWAH” * Music Wine Art House  на здравословна за бюджета ви цена! София, ул. Шейново № 2.

Източник: Студия Трансмедия

 

ТОЗИ ПРЕКРАСЕН СВЯТ…

Neuer Zuеricher Zeitung, 13. февруари: Всяка година околностите на малкото градче Нура в югоизточния ъгъл на Казахстан предлагат впечатляващо зрелище. Хора с дебели кожени ръкавици вдигат своите величествени скални орли за традиционните ловни състезания високо в небето. Сн. Шамил Шуматов,/ Reuters).

Вижте още от галерията „Светът в снимки“ на Neuer Zuеricher Zeitung тук: http://www.nzz.ch/bildstrecken/bildstrecke/die_welt_in_bildern-1.965596#&gid=1&pid=1